Birdwatch Note Rating
2025-01-18 01:38:46 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: 4A81BCA1F32A51A801DD15716809F9BF4595C1E3EFD8E11578727A2625D1E2DE
Participant Details
Original Note:
これは台湾FDAが亀田製菓のハイハインから残留基準値（0.040mg/kg）を超えるカドミウム0.046mg/kgを検出し、破棄・積み戻しさせたという内容です。 https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/smartflash/life/smartflash-325643 https://www.fda.gov.tw/UnsafeFood/UnsafeFoodContent.aspx?id=4913 Codex委員会や日本国内のカドミウムの基準値は精米で0.4mg/kg、穀類で0.1mg/kgであり、台湾の基準が厳しいことに留意が必要です。 またカドミウムは日本の農産物や海産物に比較的多く含まれており、諸外国に比べ日本人のカドミウム暴露量は多くなりやすい傾向があります。 https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/kome/k_cd/04_kijyun/01_int.html https://www.kitasato-u.ac.jp/ktms/kaishi/pdf/KI50-2/KI50-2p077-085.pdf なお、ハイハインは国産米を原料に国内で製造されています。 https://www.kamedaseika.co.jp/product/1372/
All Note Details