Birdwatch Note Rating
2024-10-16 18:50:33 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: CC6C3C0AA527FAE9E6A5AD0C6F5A55D0FF0FCE929357BF01DBE33786743F2317
Participant Details
Original Note:
背景情報を追加します 食品添加物の安全性はJECFAや各国で繰り返し検証・確認されADIが設定され使用が規制されています https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/index.html https://www.fsc.go.jp/fsciis/survey/show/cho20230030001 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/qa_shohisya.html https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food 食品添加物は様々な用途で使用されていますが、食中毒の減少に大きな役割を果たしています https://www.ajinomoto.co.jp/products/anzen/know/additives_01.html https://www.jafaa.or.jp/tenkabutsu01/siryou https://www.ffcr.or.jp/tenka/index.html 日本では国際的な規格や基準に沿うよう定められ調査結果で摂取量はADIを大きく下回っており安全性が確保されています https://www.fsc.go.jp/kids-box/foodkagakume/kagakume_3.pdf https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/qa_shohisya.html https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/sesshu/index.html 複数の添加物摂取による影響も調査され安全性が確認されています https://www.fsc.go.jp/sonota/sonota_qa/multi_additives.pdf https://www.fsc.go.jp/fsciis/survey/show/cho20070330001
All Note Details