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Birdwatch Note

2024-10-16 13:04:18 UTC - MISINFORMED_OR_POTENTIALLY_MISLEADING

背景情報を追加します 食品添加物の安全性はJECFAや各国で繰り返し検証・確認されADIが設定され使用が規制されています https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/index.html https://www.fsc.go.jp/fsciis/survey/show/cho20230030001 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/qa_shohisya.html https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food 食品添加物は様々な用途で使用されていますが、食中毒の減少に大きな役割を果たしています https://www.ajinomoto.co.jp/products/anzen/know/additives_01.html https://www.jafaa.or.jp/tenkabutsu01/siryou https://www.ffcr.or.jp/tenka/index.html 日本では国際的な規格や基準に沿うよう定められ調査結果で摂取量はADIを大きく下回っており安全性が確保されています https://www.fsc.go.jp/kids-box/foodkagakume/kagakume_3.pdf https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/qa_shohisya.html https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/sesshu/index.html 複数の添加物摂取による影響も調査され安全性が確認されています https://www.fsc.go.jp/sonota/sonota_qa/multi_additives.pdf https://www.fsc.go.jp/fsciis/survey/show/cho20070330001

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