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Birdwatch Note

2024-04-09 08:17:08 UTC - MISINFORMED_OR_POTENTIALLY_MISLEADING

食品添加物には、食品衛生法により、次のようなルールが定められています。使用できる食品添加物は、原則として厚生労働大臣が指定したものだけです。これは、天然物であるかどうかに関わりません。例外的に、指定を受けずに使用できるのは、既存添加物、天然香料、一般飲食物添加物だけです。未指定の添加物を製造、輸入、使用、販売等することはできません。 また、表示しなくても良い添加物は食品に残存しないもの等についてであり、動画の内容の場合では表示の義務があります。 これらは厚生労働省のよくある質問より確認する事が可能です https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/qa_shohisya.html

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• 食品添加物には、食品衛生法により、次のようなルールが定められています。使用できる食品添加物は、原則として厚生労働大臣が指定したものだけです。これは、天然物であるかどうかに関わりません。例外的に、指定を受けずに使用できるのは、既存添加物、天然香料、一般飲食物添加物だけです。未指定の添加物を製造、輸入、使用、販売等することはできません。 また、表示しなくても良い添加物は食品に残存しないもの等についてであり、動画の内容の場合では表示の義務があります。 これらは厚生労働省のよくある質問より確認する事が可能です https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/qa_shohisya.html