Birdwatch Note Rating
2025-02-10 09:01:41 UTC - HELPFUL
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L'autorisation Européene de consommation du vers de farine vient après un long processus d'homologation, garantissant son inocuitée et son intérêt nutritionnel. https://ec.europa.eu/newsroom/sante/items/712990/fr#:~:text=insectes%20%E2%80%94%20Grande%20utilit%C3%A9.-,L'UE%20autorise%20l'utilisation%20des%20insectes%20comme%20denr%C3%A9es%20alimentaires,b%C3%A9n%C3%A9ficier%20d'une%20telle%20autorisation. La consommation d'insecte est deja répandue dans le monde, en 2015 l'ANSES emmettait déjà des recommandations: https://www.anses.fr/fr/content/consommation-d%E2%80%99insectes-%C3%A9tat-des-lieux-des-dangers-potentiels-et-des-besoins-de-recherche
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