Birdwatch Note Rating
2025-01-16 22:33:05 UTC - HELPFUL
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背景情報を追加します すべての物質は量によって毒性を示します https://www.fsc.go.jp/yougoshu/kensaku_dokusei.html https://www.fsc.go.jp/kids-box/foodkagakume/kagakume_3.pdf https://www.fsc.go.jp/e-mailmagazine/sousyuhen.data/05.pdf 食品添加物の安全性はJECFAや各国で繰り返し検証・確認の上ADIが設定され、摂取量調査により安全性が確保されています https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/qa_shohisya.html https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/sesshu/index.html https://www.ffcr.or.jp/tenka/index.html https://www.fsc.go.jp/fsciis/survey/show/cho20230030001 例えばアスパルテームの場合、50年以上研究され発がん性は確認されていません EFSA・FDAはラットにおけるリンパ腫や白血病として知られる癌の発生率のわずかな増加はアスパルテーム治療とは無関係と結論付けています EFSAは脳や神経系に害を与えず、子供や大人の行動や認知機能にも影響を与えないと結論付けています（PKU患者以外） https://www.fsc.go.jp/foodsafetyinfo_map/aspartame.html https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/aspartame https://www.efsa.europa.eu/en/news/efsa-assesses-new-aspartame-study-and-reconfirms-its-safety https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/timeline-selected-fda-activities-and-significant-events-addressing-aspartame https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food
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