Birdwatch Note Rating
2025-01-16 13:15:50 UTC - HELPFUL
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大元の情報源の台湾FDAでは亀田製菓のハイハインから残留基準値（0.040mg/kg）を超えるカドミウム0.046mg/kgを検出とあります。 https://www.fda.gov.tw/UnsafeFood/UnsafeFoodContent.aspx?id=4913 Codex委員会や日本の食品内のカドミウムの基準値は精米で0.4mg/kg、穀類で0.1mg/kgであり、台湾の基準が厳しいことに留意が必要です。 またカドミウムは日本の農産物や海産物に比較的多く含まれており、現在は米の摂取量が減ったためそれほどではありませんが、諸外国に比べ日本人のカドミウム暴露量は多くなりやすい傾向があります。 https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/kome/k_cd/04_kijyun/01_int.html https://www.kitasato-u.ac.jp/ktms/kaishi/pdf/KI50-2/KI50-2p077-085.pdf なお、ハイハインは国産米を原料に国内の工場で製造しています。 https://www.kamedaseika.co.jp/product/1372/
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