Birdwatch Note Rating
2025-01-15 06:37:05 UTC - HELPFUL
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Original Note:
ポストのリンク内では台湾での食品内のカドミウムの基準値0.04mg/kgのところを0.046mg/kg、0.044mg/kgで基準値の超過が見られたとありますが、国際食品規格の策定等を実施しているCodex委員会や日本の食品内のカドミウムの基準値は精米で0.4mg/kg、穀類で0.1mg/kgであり、台湾の基準が一段と厳しいことに留意が必要です。 また、カドミウムは日本の米、農産物、海産物等に比較的多く含まれており、現在は米の摂取量が減ったためそれほどではありませんが、諸外国に比べ日本人のカドミウム暴露量は多くなりやすい現実があります。 https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/kome/k_cd/04_kijyun/01_int.html https://www.kitasato-u.ac.jp/ktms/kaishi/pdf/Kl50-2/Kl50-2p077-085.pdf
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