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Birdwatch Note Rating

2025-01-11 00:34:14 UTC - SOMEWHAT_HELPFUL

Rated by Participant: 6271FCE90331A8E66E0DB74909DC27CD1E35D568D23D1CFDD83104B5E805264E
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Original Note:

パイナップルを食べると口の中がしびれるのは、パイナップルに含まれる「ブロメライン」というタンパク質分解酵素が原因です。 ブロメラインが舌の表面を覆っているタンパク質を分解するため、ピリピリとしたしびれを感じます。 映像は山芋に含まれる「シュウ酸カルシウム」という針状の結晶です。 https://bestidea4u.com/japanese-yam/

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