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2024-11-25 22:22:06 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: CF61E59B462B5D41AEB7DC9082A71F84BB1AA2F40A94C5998E3D532EB9AEF7F5
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「世界一の添加物大国」である根拠が示されていません 各国の食品添加物数は以下のようになっています 英326EU335米1612日831 https://www.food.gov.uk/print/pdf/node/847 https://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/eu_add_data.html https://www.mhlw.go.jp/content/11120000/001008754.pdf https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/qa_shohisya.html 食品添加物の使用量把握を目的とした調査は行われておらず、順位付けはできません これは食品添加物は国ごとに定義や範囲等が異なる他、用途が食品以外に多岐に渡るためです https://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/soumu/attach/pdf/bunkakai-153.pdf https://www.jetro.go.jp/ext_images/_Reports/02/2016/b59b65b71d19c3d7/rpfoodsus_201602.pdf https://www.jetro.go.jp/ext_images/jfile/country/eu/trade_02/pdfs/eu_p09_2E020.pdf https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/meeting_materials/assets/food_labeling_cms201_231124_02.pdf 各国で使用量ではなく摂取量の調査が実施されています https://www.who.int/teams/nutrition-and-food-safety/databases/global-environment-monitoring-system-food-contamination https://www.efsa.europa.eu/en/applications/food-improvement-agents https://www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/guidance-industry-estimating-dietary-intake-substances-food https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=CEDI https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/qa_shohisya.html https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/sesshu/index.html 天然香料はIOFI主導による調査が行われ2015年度は日248品目1,328t、米291品目7,374t、欧州305品目3,801tです https://mhlw-grants.niph.go.jp/project/28109 https://mhlw-grants.niph.go.jp/system/files/2019/193031/201924017A_upload/201924017A0011.pdf P15
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