Birdwatch Note Rating
2024-11-13 01:35:36 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: BFFA3FF9DA5EBAF072AE80CC9C7256B14822D1F0AFF08E9F2E49E3EBA95A4284
Participant Details
Original Note:
古い情報が含まれてるため背景情報を追加します 国産植物油脂加工品は部分水素添加油脂を使用しない製法に変更しており、含まれるトランス脂肪酸はバター等と比べ、大幅に減少している事から摂取を過剰に忌避する理由はありません https://www.kewpie.co.jp/customer/faq/mayo/ https://toyokeizai.net/articles/-/686579 https://www.neosoft-brand.com/rnproducts/ https://www.meg-snow.com/news/files/6ec786cd217d17c01c21ba0b6ebaef4c.pdf https://www.miyoshi-yushi.co.jp/food/transfattyacid/ https://nyukyou.jp/dairyqa/2107_130_373/ https://www.fsc.go.jp/sonota/kagaku4-toujitusiryou.pdf 海外では食文化の違いから、トランス脂肪酸を過剰に摂取する傾向があり、表示を含めた規制が進んでいます 一方、日本人のトランス脂肪酸摂取量はWHOの勧告（目標）基準を下回っている事から、メーカーの自主的な低減が取組まれています https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_wakaru/ https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000091319.html 日本と同様にオーストラリア・ニュージーランドではトランス脂肪酸の規制はありません https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/overseas/anz.html
All Note Details