Birdwatch Note Rating
2024-11-11 23:28:17 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: 40CFF9B7C39201E038FBE8F468B5ED0D171615DD62F87FCA26900D81D6246B84
Participant Details
Original Note:
動画内容に科学的根拠はありません。 山崎製パンはじめ各社は、トランス脂肪酸は加工技術に改良を加えることによって、今では以前よりもトランス脂肪酸含量がはるかに少ない検出量となっています。 山崎製パン https://www.yamazakipan.co.jp/company/trans_fat/index.html https://www.yamazakipan.co.jp/company/trans_fat/index2.html 敷島製パン https://www.pasconet.co.jp/safety/ フジパン https://www.fujipan.co.jp/component/ トランス脂肪酸とは、脂質の構成成分である脂肪酸の一種で、工業的にも天然的にも存在します。 https://japan-who.or.jp/factsheets/factsheets_type/trans-fat/ お天然バターのトランス脂肪酸は10ｇあたり約01.9ｇとなります。 https://www.miyoshi-yushi.co.jp/food/transfattyacid/#:~:text=100g%E3%81%AE%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%81%AB%E3%81%AF,%E5%8F%AC%E3%81%97%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%A0%E3%81%91%E3%82%8B%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82 https://www.neosoft-brand.com/rnproducts/
All Note Details