Birdwatch Note Rating
2024-10-20 01:11:39 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: 3D1C3FC39E747C2625D1CDD2C23052688F716DA1F195E35CC984DE68CF5C1864
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Original Note:
氷にコーヒーを注いでアイスコーヒーを作る方法を「急冷式」といいます。 この方法では、通常のドリップコーヒーの2倍程度の濃さとなるよう、出来上がりの量の半分程度で抽出し、同量の氷で冷却するとともに希釈されアイスコーヒーができます。 よって、ポストにあるセブンイレブンのアイスコーヒーがカップの半分しか抽出されていないのは、急冷式の方法として正しいものです。 （抽出されたコーヒーだけ飲んだ場合は、苦すぎて飲めたものではありません） https://news.mynavi.jp/article/20240524-2951120/ https://www.keycoffee.co.jp/story/culture/expert/iced_coffee/ https://shinocoffee.com/quenching-iced-coffee/ その他にも、「アイスコーヒー 急冷」等で検索して、美味しいアイスコーヒーを楽しんでください。
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