Birdwatch Note Rating
2024-10-15 09:05:12 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: 737A59678E58E2F07EE74C12CA6A6918641865602DB63E3B7ADC93B8BAD0A72A
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〉〉(グルタミン酸ナトリウム)には神経毒性があり脳細胞を破壊します 全くの嘘です。グルタミン酸ナトリウムの安全性は日本、欧米等の研究機関から立証されており、料理への味付け等での通常の使用でしたら、健康を害することはありません。また発がん性物質も、悪質なデマです また、このようなデマをポストすることは刑法230条名誉毀損罪や刑法233条偽計業務妨害罪に該当し、味の素株式会社等から訴えられる可能性があることに留意する必要があります。 ソース ↓東京都保健医療局 https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/anzen/food_faq/shokuten/shokuten08.html ↓日本うま味調味料協会 https://www.umamikyo.gr.jp/spice/safe.html ↓味の素株式会社(欧州の研究結果も掲載) https://www.ajinomoto.co.jp/products/anzen/keyword/aji.html
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