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Birdwatch Note Rating

2024-08-05 06:18:20 UTC - HELPFUL

Rated by Participant: 9C57C02254B99FE8317A9CDE353361FB47FA7CBB39D475E04F19A7F0B86E7F1F
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Original Note:

消毒用アルコールは、食品に使われる「発酵エタノール」とは異なり、有毒性のIPA等が添加されているものが多く、飲食物の使用には適していません。 また、揮発性や引火性により取り扱いに細心の注意を払わなければならないものであるため、「食品を早く冷凍させる」用途で使うのは不適切です。 https://www.sankyo-chem.com/wpsankyo/583

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