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Birdwatch Note Rating

2024-06-26 04:36:58 UTC - HELPFUL

Rated by Participant: 17ECBA69E6695E8C99A702713988966B5AC9A07FA876C69D619C70010893C02B
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Original Note:

ノートは不要です。 この方法はメジャーな方法であり、ジューシーで風味豊かなハンバーガーを作るのに役立ちます。 しばしばハンバーグはパサつきや調理の過多が問題となります。氷によりパテが乾燥せず、形も崩れにくくなリ、中央に窪みを作ることでもパテの形を保つことができます。 単に肉汁が氷水に置き換わるだけというわけではありません。 ノートは不要です。 https://www.foodie.com/1581932/ice-cube-hack-grill-burgers/

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