Birdwatch Note Rating
2024-06-14 01:19:25 UTC - HELPFUL
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事実誤認・誤解を招くポストです そもそも茶葉にはテアニン、グルタミン酸他アミノ酸が含まれています https://www.jstage.jst.go.jp/article/cha1953/1993/78/1993_78_67/_pdf https://www.ocha.tv/components_and_health/benefits_greentea/theanine/ お茶の味は一般的にアミノ酸の旨みとタンニンの渋味のバランスで成り立っており、味を調えるために調味料（アミノ酸）が加えられることがあります また、三重県北部など一部地方では添加茶が好まれる傾向があります http://www.suizawa.net/situmon/index.html https://kawamuraen.net/fr/2 日本での食品添加物の品質の規格や使用量の基準は国際的な規格や基準にできるだけ沿うように定めてられています 調査結果においても実際の摂取量はADIを大きく下回っています https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/qa_shohisya.html https://www.mhlw.go.jp/content/11120000/001008754.pdf https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/sesshu/index.html
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