Birdwatch Note Rating
2024-05-14 13:26:01 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: 45E3B49059CB2C6BFDDB4BB147C284E8125BC4C45A1CD7BD458CDB95243B906D
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Original Note:
動画では個々の成分の安全性については言及されていません。 「天然は安全で人工は危険」という誤解を前提にしているようです https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/47355 https://president.jp/articles/-/30324 どのような物質も一定量を超えた摂取は危険です。 ビタミンAもわずか0.3gで中毒を起こします https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/poison/animal_07.html 日本も欧米も毒性試験結果等の科学的根拠に基づいて許容一日摂取量(ADI)や急性参照用量(ARfD)を決定します。 ADIは無毒性量の百分の一です。 各国毎に個々の食品の消費量を考慮して、国民一人当たりの摂取量がADIやARfDの80%以内に留まるように、個々の食品毎の基準値を定めます https://www.fsc.go.jp/emerg/adi.pdf https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/zanryu/faq.html https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000059523.pdf https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/food_safety/risk_commu_2019_003/pdf/consumer_safety_cms203_20200327_01.pdf https://agrifact.jp/pesticide-residue-limits-have-not-been-loosened-what-truth-about-glyphosate7/ 摂取量が重要です
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