Birdwatch Note Rating
2024-05-08 12:22:58 UTC - NOT_HELPFUL
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小麦のふるい分けは、破砕工程や粉砕工程でロール製粉機を通った粉砕物を「シフター」と呼ばれる20～30段に積み重ねられたふるいによって数種類の粉度に分ける工程です。次の段階に送られるもの、ピュリファイヤーに送られるもの、そのまま小麦粉として採取するもの、および「ふすま」になるものに分けられます。原料小麦や粉砕途中の中間製品（ストック）を空気流のパイプで一度高所に持ち上げてから、重力を利用して上から下の機械装置へ順次送ることによって、小麦粉を製造するようになっています。 https://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/0005/05.html https://www.seifun.or.jp/pages/88/
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