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Birdwatch Note Rating

2024-05-04 04:24:12 UTC - HELPFUL

Rated by Participant: 34738B11EEF68D74C2CC4CD3348EDBCCE622014C7E3A2569FA1E0851E8D5BE89
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「天冨良 麻布よこ田」は、ミシュランで星を獲得されていた横田恒夫氏が2020年末に引退されたときに売却され、その後は星をとっていません 現在は複数の運営会社で多店舗展開されており、画像の店舗「天冨良 麻布よこ田 名駅別邸」の運営会社は「株式会社 FIERTE」です https://www.gourmetcaree.jp/kanto/webdata/16163/136109 なお、恒夫氏のご子息である横田省吾氏も天ぷら職人で、こちはミシュランの星を獲得されています https://guide.michelin.com/jp/ja/tokyo-region/tokyo/restaurant/ten-yokota

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