Birdwatch Note Rating
2024-04-18 08:23:22 UTC - SOMEWHAT_HELPFUL
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Original Note:
過去にアメリカでメキシコから輸入されたキュウリからサルモネラ菌が見つかったことはありますが、日本産のキュウリについては比較的安全です。 2010年、農林水産省によって発表された『生食用野菜(レタス・キャベツ・トマト・キュウリ・ネギ)における腸管出血性大腸菌及びサルモネラの実態調査結果』(ただし、実際の調査は2007年および2008年に実施)によると、国産の生食用野菜の栽培に使用される試料からはサルモネラ菌も腸管出血性大腸菌も検出されなかったと記載されています。 https://www.huffingtonpost.jp/office-de-yasai-news/salmonella_b_8589414.html
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