Birdwatch Note Rating
2024-04-05 07:23:25 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: E167E8FC6BBBB60B2E7535961DE61E94E2556B51ECFDE5C3C2575A5F32170BFF
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Original Note:
何一つ根拠（＝第三者による検証と再現が可能な情報）の示されていないデマです．例えば「統計的に」という表現はあるものの，その統計は提示されていないので存在すらしない可能性があります． 明確な嘘も多く，例えば１の栄養素の消滅の原因は熱や水への流出なので，茹でる，炒めるといった他の調理法でも当然損なわれます．そして，これらの調理法と比較して電子レンジ調理では栄養が残りやすい事がわかっています．つまり投稿内容は現実とは真逆です https://www.jstage.jst.go.jp/article/vso/91/1/91_1/_pdf/-char/ja https://www.jstage.jst.go.jp/article/vso/91/2/91_87/_pdf/-char/ja
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