Birdwatch Note Rating
2024-04-01 03:20:26 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: 0D92FED0DD71BBECC5FBD030B36CD725B6A841EDBF2AE2EEB2EBC38D778B81C5
Participant Details
Original Note:
原材料に記載されている「紅麹」は小林製薬の商品の名称ではなく、着色料として使用される食品添加物であり無関係です。 「紅麹色素が含まれている商品のお問い合わせに関しまして」-京都祇園ボロニヤhttps://boloniya1979.com/blogs/news/%E7%B4%85%E9%BA%B9%E3%81%8C%E5%90%AB%E3%81%BE%E3%82%8C%E3%82%8B%E5%95%86%E5%93%81%E3%81%AB%E9%96%A2%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%A6 「小林製薬の紅麹がありとあらゆる食品に赤色着色料として使われていた」は誤り 着色料のベニコウジ色素は別物 https://news.yahoo.co.jp/articles/cbee7d36faba4c7ec651a417d9d46c29391c387e ベニコウジ色素は食品安全委員会の評価を受けた「食品添加物」として、多くの商品に使用されています。
All Note Details