Birdwatch Note Rating
2024-03-25 14:45:36 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: BCAF336E4241B04F81D87C0F301C3B61B9DBEFD523E6A2345C9C59F913D45919
Participant Details
Original Note:
60年代から70年代にかけてアメリカではグルタミン酸ナトリウム (MSG) を危険しする動きがありました。 それに対してアメリカ食品医薬品局(FDA)からMSG に関連する有害事象の報告として 「FDAは長年にわたり、MSGを含む食品を食べた後の頭痛や吐き気などの症状の報告を受けてきました。しかし、MSG が報告されている影響を引き起こしたことを確認することはできませんでした。」 と、2012 年 11 月 19 日完全否定する報告がされています。 https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/questions-and-answers-monosodium-glutamate-msg?ct=40013
All Note Details