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2024-02-24 04:14:57 UTC - HELPFUL

Rated by Participant: F9689FBB762BE1080B526D94580B9477FB21CF1A6891AB9637E22FDB03CB733A
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トランス脂肪酸について、厚生労働省は 『トランス脂肪酸の過剰摂取により、心筋梗塞などの冠動脈疾患が増加する可能性が高いとされています。また、肥満やアレルギー性疾患についても関連が認められていますが、糖尿病、がん、胆石、脳卒中、認知症などについての関連は分かっていません。』 としています。 ただし、上記は"過剰摂取"の場合です。 バランスの良い食事を取れている上では、これらの疾患についての関係性は明らかではありません。 ↓厚生労働省(トランス脂肪酸について) https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000091319.html

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