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2024-02-16 14:08:19 UTC - SOMEWHAT_HELPFUL
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Para la venta de leche cruda a particulares no basta con “ir donde el ganadero”, tiene que estar registrada, autorizada, ser envasada y cumplir con unas condiciones higiénico-sanitarias específicas. Aun así es peligroso https://acsa.gencat.cat/es/seguretat_alimentaria/flexibilitat/notes-interpretatives-sobre-flexibilitat/venda-directa-llet-crua/ https://www.health.ny.gov/es/diseases/communicable/raw_milk_related/dangers_of_drinking_raw_milk.htm
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