Birdwatch Note Rating
2024-01-19 19:31:28 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: 604D397209A67FF1E30605BD418930E8AE12AA58EC934665149D10D5CD4B7EBB
Participant Details
Original Note:
Lavar frango cru espalha bactérias como Salmonella e Campylobacter pelo ambiente e alimentos próximos. Isso aumenta o risco de intoxicação alimentar. Lavar não erradica germes, apenas os espalha. A única maneira de matar as bactérias é cozinhar o frango a 74°C ou mais. https://www.usda.gov/media/press-releases/2019/08/20/washing-raw-poultry-our-science-your-choice https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2020/04/30/devo-lavar-o-frango-e-outros-alimentos-quando-a-comida-precisa-ser-lavada.htm
All Note Details