Birdwatch Note Rating
2024-01-15 09:56:14 UTC - NOT_HELPFUL
Rated by Participant: C87C2BAEED003849EB45B09AAC81EDBB834453688D6954985D683221006B893B
Participant Details
Original Note:
De façon général dans l'industrie agroalimentaire, l'alcool est utilisé comme conservateur. Cette technique est d'ailleurs ancienne. Regardez la liste des ingrédients du pain de mie, il y a de l'alcool https://www.cuisineactuelle.fr/culture-food/les-petits-plus-en-cuisine/conseils-et-astuces/pourquoi-met-on-de-lalcool-dans-les-gateaux-la-technique-pour-maitriser-le-punchage-187821
All Note Details