Birdwatch Note Rating
2024-01-13 07:35:17 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: 9872350763B579A720778A3BB91C8D3E751142B48337D9F659A1FAF255EA13A2
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Original Note:
日本も欧米も食品添加物や残留農薬等の基本的な制度は同じです。 毒性試験結果等の科学的根拠に基づいてADI(許容一日摂取量)やARfD(急性参照用量)を決定しています。 ADIはNOAEL(無毒性量)の百分の一です。 各国毎に個々の食品の消費量を考慮して、国民一人当たりの摂取量がADIおよびARfDの80%以内に留まるように、個々の食品毎の基準値を定めています。 https://www.fsc.go.jp/emerg/adi.pdf https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/zanryu/faq.html https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000059523.pdf https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/food_safety/risk_commu_2019_003/pdf/consumer_safety_cms203_20200327_01.pdf https://agrifact.jp/pesticide-residue-limits-have-not-been-loosened-what-truth-about-glyphosate7/ 天然・人工を問わず、どのような物質も過剰摂取は危険です。 ビタミンAもわずか0.3gで中毒を起こします。 https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/poison/animal_07.html 「添加物」として分類されるかどうかではく、摂取量が重要です。
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