Birdwatch Note Rating
2023-12-20 14:06:26 UTC - HELPFUL
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Original Note:
食品衛生法で腐敗が定義されていないのは「バグ」ではありません。 確かに、食品衛生法では確かにどのような状態が腐ったかを定義されていません。 https://elaws.e-gov.go.jp/document?lawid=322AC0000000233_20231213_505AC0000000052&keyword=食品衛生 しかし、腐敗が記述的要素でない理由として、以下が考えられます。 すなわち、腐敗を定義すると、その定義に該当しない「明らかに腐敗した食品」が保護されてしまう、または、納豆やチーズ類など、発酵食品と腐敗した食品との区別がつかないという点です。 ゆえに、腐敗については、解釈に委ねられているのが現状です。
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