Birdwatch Note Rating
2023-11-25 11:17:43 UTC - HELPFUL
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Original Note:
結論から言えば、コールタールからマーガリンが作られることはありません。 食用油脂のうち、動物性（牛乳）のものをバター、植物性（植物油）のものをマーガリンと呼びます。 国立健康・栄養研究所キッズページ https://www.nibiohn.go.jp/eiken/kidspage/food/FMPro@-db=kids.fp5&-Format=topic_format.html&name_for_url=dif_butter_yusirui&-lay=lay&-max=1&-Find.html 日本農林規格（JAS）でも、マーガリン類は食用油脂（乳脂肪を含まないもの）と規定されています（3.2項）。 https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/attach/pdf/kokujikaisei-93.pdf コールタールからの製造例はサッカリンですが、発がん性の懸念から合成甘味料にとって代替されています。なお、現在のサッカリンはコールタールからは作られていません。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%83%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%B3
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