Birdwatch Note Rating
2023-10-21 08:54:58 UTC - HELPFUL
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欧州食品安全機関(EFSA)による「ヨーロッパイエコオロギ(Acheta domesticus)の部分脱脂粉末の安全性に関する科学的意見書」において、「アレルゲン性に関わる懸念は別とし、NDAパネルは、提案された用途及び用量において、当該新食品は安全であると結論する。」とされている。 https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu05830690149 昆虫食等は食料問題への対応策の一つとして研究されているにすぎず、政府が「農家と酪農家を潰して人工肉と昆虫食を推進」している事実はない。 https://www.maff.go.jp/j/shokusan/sosyutu/attach/pdf/meguji.pdf
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