Birdwatch Note Rating
2023-09-25 11:00:00 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: 79FCDEC29A50E87C8F3C32673541DC6F934D70739B8C1A08F17FEA078E4C2E18
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Original Note:
El consumo de conservas caseras puede representar un riesgo grave para la salud cuando no se siguen métodos de preservación adecuados, debido a la posible contaminación con Clostridium botulinum. https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/botulism https://www.comunidad.madrid/servicios/salud/conservas-caseras-evitar-botulismo https://www.cdc.gov/foodsafety/es/communication/home-canning-and-botulism.html https://www.riojasalud.es/salud-publica-consumo/consumo/el-rincon-del-consumidor/articulos/ojo-el-botulismo-se-conserva-en-casa
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