Birdwatch Note Rating
2023-08-20 15:02:04 UTC - HELPFUL
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このポストは農林水産省のサイトで公開されているQ&Aに基づく内容です。 また、ポストした方本人が農林水産省のページを紹介しています。 "ズッキーニに限らずウリ科の野菜全般に言える事である"という趣旨のコミュニティノートが作成されていますが、紹介された出典では 「ズッキーニやきゅうり、スイカなどのウリ科の野菜には、「ククルビタシン」と呼ばれる苦み成分が含まれます。」 と示されており、コミュニティノートが無ければ誤解を招く状態ではないと考えられます。 【ポストした方が紹介している出典】 農林水産省「過去の相談事例」 https://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/1106/01.html#:~:text=%E5%9B%9E%E7%AD%94,%E8%AA%BF%E7%90%86%E3%82%92%E8%A1%8C%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%80%82
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