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Birdwatch Note Rating

2023-08-11 07:16:01 UTC - HELPFUL

Rated by Participant: FE0F7D55615E644FCD29C34A838067CD7AFB6BF0C137F6BBEAF37A4417F63A65
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Original Note:

Die angegebenen Zahlen sind übertrieben. Schweinefleisch hat eine CO2 Bilanz von 5kg/kg. Die von Rindfleisch ist höher aber niedriger wie dargestellt. https://www.ifeu.de/fileadmin/uploads/IFEU-MBW_Fleisch_Bericht_2013-final.pdf Laut der DGE ist eine vollständige Aufnahme von einigen Nährstoffen bei veganer Ernährung erschwert oder nicht möglich. https://www.dge.de/wissenschaft/stellungnahmen-und-fachinformationen/positionen/position-zur-veganen-ernaehrung/

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