Birdwatch Note Rating
2023-08-10 20:50:05 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: BE4D2393C7D58FB83EFA9ED736BBB53BC40BF0578D5B6FC9A45E0422A31B459C
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Original Note:
Die angegebenen Zahlen sind übertrieben. Schweinefleisch hat eine CO2 Bilanz von 5kg/kg. Die von Rindfleisch ist höher aber niedriger wie dargestellt. https://www.ifeu.de/fileadmin/uploads/IFEU-MBW_Fleisch_Bericht_2013-final.pdf Laut der DGE ist eine vollständige Aufnahme von einigen Nährstoffen bei veganer Ernährung erschwert oder nicht möglich. https://www.dge.de/wissenschaft/stellungnahmen-und-fachinformationen/positionen/position-zur-veganen-ernaehrung/
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