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Birdwatch Note Rating

2023-08-08 12:14:58 UTC - HELPFUL

Rated by Participant: 6152E893B944FB5B0489F44FD08198127902C4EED8F2A935F28E29C4D26B45C0
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Original Note:

Die angegebenen Zahlen sind übertrieben. Schweinefleisch hat eine CO2 Bilanz von 5kg/kg. Die von Rindfleisch ist höher aber niedriger wie dargestellt. https://www.ifeu.de/fileadmin/uploads/IFEU-MBW_Fleisch_Bericht_2013-final.pdf Laut der DGE ist eine vollständige Aufnahme von einigen Nährstoffen bei veganer Ernährung erschwert oder nicht möglich. https://www.dge.de/wissenschaft/stellungnahmen-und-fachinformationen/positionen/position-zur-veganen-ernaehrung/

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