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Birdwatch Note Rating

2023-08-08 08:13:59 UTC - HELPFUL

Rated by Participant: 328922A0D8898DE7431A0510C3B5E5A051578F289C63D2E09DF9102C613B4AB0
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Original Note:

Die angegebenen Zahlen sind übertrieben. Schweinefleisch hat eine CO2 Bilanz von 5kg/kg. Die von Rindfleisch ist höher aber niedriger wie dargestellt. https://www.ifeu.de/fileadmin/uploads/IFEU-MBW_Fleisch_Bericht_2013-final.pdf Laut der DGE ist eine vollständige Aufnahme von einigen Nährstoffen bei veganer Ernährung erschwert oder nicht möglich. https://www.dge.de/wissenschaft/stellungnahmen-und-fachinformationen/positionen/position-zur-veganen-ernaehrung/

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