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2023-07-14 05:51:51 UTC - SOMEWHAT_HELPFUL
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「国際がん研究機関(IARC)の概要とIARC発がん性分類について」 https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/risk_analysis/priority/hazard_chem/iarc.html アスパルテームの「発がん性」の話で出てくる2Bというグループ分けは「エビデンスの強さ」であって「発がん性の強さ」でさえありません。またグループ2Ｂだとそのエビデンスの強さも弱いということになります。グループ2Bにはアロエベラ、ギンコビロバ、コーヒー酸、(アジアの)漬物、など日常的に使用されいる食品が結構あります。通常の使用で心配に値するような案件ではありません。
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