Birdwatch Note
2024-11-06 13:07:31 UTC - MISINFORMED_OR_POTENTIALLY_MISLEADING
背景情報を追加します 人の生命維持に必要な酸素も過剰な場合は有毒であるようにすべての物質は量によって毒性を示します https://www.jstage.jst.go.jp/article/myco1975/1997/44/1997_44_1/_pdf https://www.fsc.go.jp/yougoshu/kensaku_dokusei.html https://www.fsc.go.jp/kids-box/foodkagakume/kagakume_3.pdf 国立医薬品食品衛生研究所報告では昭和55年度Ames試験で最高用量50 mg/plate、±S9mixの条件でTA100においてのみ陽性の結果が報告されています http://www.nihs.go.jp/library/eikenhoukoku/2018/076-107.pdf https://www.ube.co.jp/usal/documents/se081_134.htm ソルビン酸全体としてADI 25mg/kg 体重/日が設定されています https://www.fsc.go.jp/fsciis/evaluationDocument/show/kya20070320001 令和4年度調査では1.5mg/kg 体重/日（対ADI比0.4％）を摂取していると推測され安全性が確保されています https://www.mhlw.go.jp/content/001212316.pdf
Written by 45E3B49059CB2C6BFDDB4BB147C284E8125BC4C45A1CD7BD458CDB95243B906D
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All Information
- ID - 1854148608171614465
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- noteAuthorParticipantId - 45E3B49059CB2C6BFDDB4BB147C284E8125BC4C45A1CD7BD458CDB95243B906D Participant Details
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- summary
- 背景情報を追加します 人の生命維持に必要な酸素も過剰な場合は有毒であるようにすべての物質は量によって毒性を示します https://www.jstage.jst.go.jp/article/myco1975/1997/44/1997_44_1/_pdf https://www.fsc.go.jp/yougoshu/kensaku_dokusei.html https://www.fsc.go.jp/kids-box/foodkagakume/kagakume_3.pdf 国立医薬品食品衛生研究所報告では昭和55年度Ames試験で最高用量50 mg/plate、±S9mixの条件でTA100においてのみ陽性の結果が報告されています http://www.nihs.go.jp/library/eikenhoukoku/2018/076-107.pdf https://www.ube.co.jp/usal/documents/se081_134.htm ソルビン酸全体としてADI 25mg/kg 体重/日が設定されています https://www.fsc.go.jp/fsciis/evaluationDocument/show/kya20070320001 令和4年度調査では1.5mg/kg 体重/日（対ADI比0.4％）を摂取していると推測され安全性が確保されています https://www.mhlw.go.jp/content/001212316.pdf
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| 2024-11-06 08:27:47 -0600 | Rating Details | |
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