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Birdwatch Note

2024-10-08 13:20:14 UTC - MISINFORMED_OR_POTENTIALLY_MISLEADING

「添加物や化学物質だらけ」という表現は誤解を招く可能性があります 人体や食品も化学物質でできています https://www.fsc.go.jp/kids-box/foodkagakume/kagakume_3.pdf 食品添加物や農薬の使用量・残留基準値等は国際的な規格や基準に沿うようADI(一日摂取許容量)を元に設定されています 調査結果では摂取量はADIを大きく下回っており、安全性が確保されています https://www.jcpa.or.jp/qa/a2_07.html https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/qa_shohisya.html https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/sesshu/index.html https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/zanryu/faq.html https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/food_safety/risk_commu_agricultural_chemicals/pdf/agriculturalchemicals_shiryou3.pdf 厚生省では各個人が1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいかの目安を分かりやすくイラストで示した食事バランスガイドが配布されています https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou-syokuji.html https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/pdf/eiyou-syokuji8.pdf

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    • 「添加物や化学物質だらけ」という表現は誤解を招く可能性があります 人体や食品も化学物質でできています https://www.fsc.go.jp/kids-box/foodkagakume/kagakume_3.pdf 食品添加物や農薬の使用量・残留基準値等は国際的な規格や基準に沿うようADI(一日摂取許容量)を元に設定されています 調査結果では摂取量はADIを大きく下回っており、安全性が確保されています https://www.jcpa.or.jp/qa/a2_07.html https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/qa_shohisya.html https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/sesshu/index.html https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/zanryu/faq.html https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/food_safety/risk_commu_agricultural_chemicals/pdf/agriculturalchemicals_shiryou3.pdf 厚生省では各個人が1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいかの目安を分かりやすくイラストで示した食事バランスガイドが配布されています https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou-syokuji.html https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/pdf/eiyou-syokuji8.pdf