Birdwatch Note
2024-09-27 13:48:05 UTC - MISINFORMED_OR_POTENTIALLY_MISLEADING
世界的な砂糖の消費拡大に伴い、不足する甘味原料の代替品として異性化糖の供給が増加しています その特徴から清涼飲料を中心に利用されています https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/jki/j_rep/monthly/attach/pdf/r5index-52.pdf https://www.maff.go.jp/j/seisan/tokusan/kansho/iseikato/attach/pdf/iseikato-1.pdf 米FDAはショ糖（砂糖等）・蜂蜜等と安全性の差はないものとしてGRASに認定しています https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/high-fructose-corn-syrup-questions-and-answers https://wayback.archive-it.org/7993/20171031062445/https://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/GRAS/SCOGS/ucm261263.htm 異性化糖に関しては、肥満研究者ブレイ博士が2004年に発表した肥満との関連の可能性を示唆した論文やその後の研究を元に健康への不安視が広がっていますが、毎日100g以上の摂取・1日の総摂取カロリー25％以上の場合である等、非常に極端な条件である点に留意が必要です https://www2.tcoop.or.jp/news/002730.html https://www.nitten.co.jp/column/sugar/sweetener https://www.alic.go.jp/koho/kikaku03_000771.html https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06020170506 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15051594/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2423467/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17850914/ https://www.ncc.go.jp/jp/icc/cohort/040/010/6NC_20210820.pdf https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24569542/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3975811/
Written by 45E3B49059CB2C6BFDDB4BB147C284E8125BC4C45A1CD7BD458CDB95243B906D
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- 世界的な砂糖の消費拡大に伴い、不足する甘味原料の代替品として異性化糖の供給が増加しています その特徴から清涼飲料を中心に利用されています https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/jki/j_rep/monthly/attach/pdf/r5index-52.pdf https://www.maff.go.jp/j/seisan/tokusan/kansho/iseikato/attach/pdf/iseikato-1.pdf 米FDAはショ糖（砂糖等）・蜂蜜等と安全性の差はないものとしてGRASに認定しています https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/high-fructose-corn-syrup-questions-and-answers https://wayback.archive-it.org/7993/20171031062445/https://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/GRAS/SCOGS/ucm261263.htm 異性化糖に関しては、肥満研究者ブレイ博士が2004年に発表した肥満との関連の可能性を示唆した論文やその後の研究を元に健康への不安視が広がっていますが、毎日100g以上の摂取・1日の総摂取カロリー25％以上の場合である等、非常に極端な条件である点に留意が必要です https://www2.tcoop.or.jp/news/002730.html https://www.nitten.co.jp/column/sugar/sweetener https://www.alic.go.jp/koho/kikaku03_000771.html https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06020170506 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15051594/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2423467/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17850914/ https://www.ncc.go.jp/jp/icc/cohort/040/010/6NC_20210820.pdf https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24569542/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3975811/