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Birdwatch Note

2024-06-09 12:27:52 UTC - MISINFORMED_OR_POTENTIALLY_MISLEADING

「日本の食品添加物は1500種類以上で食品添加物大国」はデマです。 アメリカ：約1600品目（2013年2月時点） 日本：831品目（2022年10月26日時点） https://www.factcheckcenter.jp/fact-check/health/japan-vs-us-food-additive-approvals/ https://note.com/daito_factcheck/n/n6f077bf3ab0d 日本は添加物区分は「指定添加物」「既存添加物」「天然香料」「一般添加物」という区分がされています。 アメリカの添加物は、「果汁や茶などの日本では添加物に含まれないもの」や「日本で１品目と数えている品目が、米国では物質ごとに指定されて数十品目になるもの」となっており 添加物の数を他国と単純比較をするのは適切ではありません。 https://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/soumu/attach/pdf/bunkakai_kako-15.pdf https://www.sobahonda.co.jp/blog/food-additive/

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• 「日本の食品添加物は1500種類以上で食品添加物大国」はデマです。 アメリカ：約1600品目（2013年2月時点） 日本：831品目（2022年10月26日時点） https://www.factcheckcenter.jp/fact-check/health/japan-vs-us-food-additive-approvals/ https://note.com/daito_factcheck/n/n6f077bf3ab0d 日本は添加物区分は「指定添加物」「既存添加物」「天然香料」「一般添加物」という区分がされています。 アメリカの添加物は、「果汁や茶などの日本では添加物に含まれないもの」や「日本で１品目と数えている品目が、米国では物質ごとに指定されて数十品目になるもの」となっており 添加物の数を他国と単純比較をするのは適切ではありません。 https://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/soumu/attach/pdf/bunkakai_kako-15.pdf https://www.sobahonda.co.jp/blog/food-additive/