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Birdwatch Note

2024-04-26 12:08:50 UTC - MISINFORMED_OR_POTENTIALLY_MISLEADING

事実誤認があります 動画内にて次亜塩素による消毒で栄養価値がなくなるという主張をしていますが、次亜塩素酸ナトリウム溶液を用いた試験に置いて水道水と比較しその栄養素に有意な差がないことが確認されています https://www.mhlw.go.jp/stf/shingi/2r9852000002wy32-att/2r9852000002wybg.pdf https://www.jstage.jst.go.jp/article/ajscs/21/0/21_0_1059/_article/-char/ja/ 本法改正で求められているのは製造所の整備など衛生管理であり、食品添加物の添加は定められていません この事は生産者からも指摘されています https://x.com/_UMEBOYS_1904/status/1780374369560363393 徳島県の許可申請例 https://www.pref.tokushima.lg.jp/tokuho/7211505/

Written by 45E3B49059CB2C6BFDDB4BB147C284E8125BC4C45A1CD7BD458CDB95243B906D
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• 事実誤認があります 動画内にて次亜塩素による消毒で栄養価値がなくなるという主張をしていますが、次亜塩素酸ナトリウム溶液を用いた試験に置いて水道水と比較しその栄養素に有意な差がないことが確認されています https://www.mhlw.go.jp/stf/shingi/2r9852000002wy32-att/2r9852000002wybg.pdf https://www.jstage.jst.go.jp/article/ajscs/21/0/21_0_1059/_article/-char/ja/ 本法改正で求められているのは製造所の整備など衛生管理であり、食品添加物の添加は定められていません この事は生産者からも指摘されています https://x.com/_UMEBOYS_1904/status/1780374369560363393 徳島県の許可申請例 https://www.pref.tokushima.lg.jp/tokuho/7211505/