Birdwatch Note Rating
2024-11-18 07:30:49 UTC - HELPFUL
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Original Note:
血糖値を上げる糖質の消化・吸収に水分は関係していません。 血糖値の上がり方に関係するのはは、水分ではなく食べた食品の糖質量とGI（グリセミック・インデックス）の値です。 糖質の多い食品、GI値の高い食品ほど食後の血糖値が高くなりやすく、またたくさん食べるほど血糖値は高くなるので、できるだけGI値の低い食品を選ぶのがおすすめです。 https://www.hus.ac.jp/hokukadai-jiten/detail/aeecf9d25f1338bf7599075cf24892b633f71e33-18401/ 血糖値が上がるのでは？と水を飲まないでいると、血糖値の上下に関係ないだけでなく、人によっては嚥下しにくくなることもあるので、適度に水などを飲むことも大切です。
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