Birdwatch Note Rating
2024-11-14 15:17:13 UTC - HELPFUL
Rated by Participant: F903BA771C188ADFAD6AD15F878A330B1C143C3B7C4B101D86814B5D71032699
Participant Details
Original Note:
「マーガリンは食べるプラスチック」は過去に出回った噂です。 https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/27f618b9ca2714c07f6194b67e5b90e9c38fcba1 トランス脂肪酸は加工技術に改良を加えることによって、今では以前よりもトランス脂肪酸含量がはるかに少ない検出量となっています。 https://www.neosoft-brand.com/rnproducts/ https://www.komajo.ac.jp/uni/window/healthy/he_column_20003.htm https://www.naro.affrc.go.jp/org/nfri/yakudachi/transwg/kagaku.html https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_torikumi/red.html https://toyokeizai.net/articles/-/686579?display=b 例えばマーガリン10g当りに含まれるトランス脂肪酸の量は、約0.1gです。 WHOの提示する使用目安量は1日あたり2gで、マーガリン200gが摂取基準となります。 これは市販のマーガリン約1箱分に相当します。 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000091319.html なお天然バターのトランス脂肪酸は10ｇあたり約01.9ｇとなります。 https://www.miyoshi-yushi.co.jp/food/transfattyacid/#:~:text=100g%E3%81%AE%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%81%AB%E3%81%AF,%E5%8F%AC%E3%81%97%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%A0%E3%81%91%E3%82%8B%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82 https://www.neosoft-brand.com/rnproducts/
All Note Details