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Birdwatch Note Rating

2024-08-01 00:44:35 UTC - HELPFUL

Rated by Participant: 95A4504819B7540F4EBF70309B2ACC5C771085267AB57626B6E35C8E8C43947B
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Original Note:

稲作が伝搬する弥生時代前は芋(タロ芋系の里芋)が主食となっていたという説はありますが、稲作が発達し手からは主食は米になりました。 江戸時代の初期には、白米を食べることが難しかったが、徳川吉宗の政策によって米の収穫量が増加し、中期以降は庶民にも白米が普及した。白米を多く食べるようになったものの、おかずは質素で、味噌汁や漬物が主なものであった。 https://bionet.jp/2019/11/06/satoimo/ https://monteroza.net/archives/6995

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