Birdwatch Note Rating
2024-06-01 13:55:59 UTC - HELPFUL
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2021年の法改正の経過措置期間が終了した6/1以降も無添加漬物を製造販売している業者は現存しており、「工場大量生産の添加物いっぱいの漬物しか食べられなくなった」は誤りです https://new.ohsawa-japan.co.jp/?actmode=ItemDetail&iid=1118 https://www.yoshima.net/tukemonoyoshima.html 食品衛生法に添加物を求める内容はありません。適切な衛生管理を行えば、添加物を使用しなくても製造許可を得ることが可能です https://elaws.e-gov.go.jp/document?lawid=322AC0000000233 https://www.pref.tokushima.lg.jp/tokuho/7211505/
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