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Birdwatch Note Rating

2024-05-17 13:53:55 UTC - HELPFUL

Rated by Participant: 5CF5992AA5E2217A849CE1AC234C13EBD81BA4E9888F7FC75FA402F5FDAC6AC9
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Original Note:

豚肉(レバー含む)および牛の内臓肉の生食は法律で禁止されています。 豚肉は生で食べるとE型肝炎等、牛レバーは腸管出血性大腸菌等の食中毒の危険があるので食べないようにしてください。 <東京都HP> ”生レバー”や“鶏さし”は、食べると食中毒になると聞きましたが、本当ですか?【食品安全FAQ】 https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/anzen/anzen/food_faq/chudoku/chudoku01.html

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