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2024-01-13 10:17:22 UTC - HELPFUL

Rated by Participant: 80DE71E308A273D10F4D87124BFDCB1559CBC07817615FB0B635CCC88AD32DFE
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記事には、北海道で12年に白菜の浅漬けによる集団食中毒が発生し8人が死亡したのが法改正の発端と書かれています。 https://www.ehime-np.co.jp/article/news202401100041 最近は、手作りマフィンが食中毒を起こした事件もあります。 https://toyokeizai.net/articles/-/718080 食品である以上、食中毒等を防止するために一定の安全性を求めることは間違いではありません。 具体的な対策方法には様々な意見があるでしょうが、post主は他の有効な対策方法を示していません。

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